Bottega Leon

MENIU

Softdrinks

15 lei

Coca-Cola

250 ml

Gust Original

15 lei

Coca-Cola

250 ml

Zero Zahăr

15 lei

Fanta

250 ml

Orange, Madness

15 lei

Sprite

250 ml

Rămâi fresh

15 lei

Schweppes

250 ml

Tonic, Mandarin, Bitter Lemon, Pink, Zero

15 lei

Fuzetea

250 ml

Lemon, Peach

15 lei

Cappy Nectar

250 ml

Porto, Piersici, Vișine, Pere, Porto Roșii de Sicilia

27 lei

Apa Plata

0.75 L

Aqua Panna, Electa

27 lei

Apa Minerala

0.75 L

San Pellegrino, Ferrarelle

25 lei

Apa Minerala

1 L

Borsec

22 lei

Apa Tonica Fentimans, Fever Tree

200 ml

Mediteranean, Soc, Indian, Pink Grapefruit, Connoisseurs, Light

25 lei

Bere De Ghimbir

375 ml

Bundaberg

APERITIV

Bauturi Proaspete & Fermentate

BERE Draught

BERE Sticla

Cafele : Energie Pura

Ceaiuri

COCKTAILURI

COGNAC

DIGESTIVE & APERITIVE

GIN

LICHIORURI

Mocktails

Premium & Limited Wines

ROM

Softdrinks

Sparkling Wine & Champagne

SPRITZ

TARIE LOCALA / ARTIZANALA

TEQUILA & MEZCAL

VERMUT

Vin Alb

Vin Rose

Vin Rosu

VODKA

WHISKEY

VINURI LA PAHAR

APERITIVE

99 lei

Tartar de vită

150 gr

Muschi de vită tocat, amestecat cu ulei de măsline extravirgin, sos Worcestershire, mustar, sare - galbenuș de ou, capere prajite, greens și putini cartofi pai. Un echilibru perfect între finețe și savoare intensă. Read More

88 lei

Carpaccio de caracatiță

100 gr

Foi subțiri și transparente de caracatiță, servite cu un sos chimichurri vibrant și lamaine conservata. O explozie marină și ierburi proaspete. Read More

89 lei

Carpaccio de vită

150 gr

Muschi de vită subțire feliat, așezat pe un pat de crackers crocante, cu pate cu ficate de rață cremos, fulgi de parmesan, rucola și un fir de ulei de măsline. O combinație de texturi de neratat. Read More

89 lei

Ceviche de creveți

150 gr

Cuburi de creveți, gătiți" în suc de lămâie cu dulceaţa cartofului dulce și acrișoara rodiei, ridichie si coriandru. Un dans revigorant pe cerul gurii." Read More

99 lei

Tartar de somon

180 g

Somon premium, tăiat fin, completat de avocado, lămâie preserved și suc proaspăt de lămâie, echilibrate delicat cu ulei de măsline și sare. Un preparat proaspăt, elegant, definit de finețe și puritatea gustului. Read More

99 lei

Tartar de ton

180 g

Ton premium, tăiat fin, asociat cu avocado, lămâie preserved și suc proaspăt de lămâie, finisat cu ulei de măsline și sare pentru un echilibru rafinat al aromelor. Textură mătăsoasă și gust curat, într-o compoziție elegantă. Read More

Specialități din Mare

SALATE

65 lei

Salata Nobu

120 gr

Un amestec rafinat de spanac baby, avocado cremos, praz crocant prăjit și dry miso, cu un dressing de yuzu revigorant. Read More

59 lei

Salată cu sfeclă

250 gr

Sfeclă dulce și pământească, brânză de capră cremoasă, fistic crocant și un dressing din muștar și miere. Un echilibru perfect dulce-sărat. Read More

68 lei

Salată de dovleac cu trufe

150 gr

Dovleac cu o tartufată de trufe intense și un strop de lămâie. Luxul pământului în fiecare îmbucătură. Read More

55 lei

Burrata cu roșii

350 gr

O bilă de burrata incredibil de cremoasă și fragedă, peste roșii de sezon dulci, cu busuioc proaspăt și ulei de măsline de cea mai bună calitate. Un classic perfect. Read More

99 lei

Mix de brânzeturi și mezeluri

250 gr

Un platou cu mozzarella, parmesan, prosciutto crudo, salam italian și măsline marinate. Pentru cei care iubesc savoarea intensă și necomplicată. Read More

39 lei

Humus

200 gr

Humus cremos și auriu, făcut în casă din naut, tahini și ulei de măsline. Perfect pentru împărțit sau ca o gustare sănătoasă. Read More

39 lei

Măsline Marinate

100 g

Selecție de măsline, marinate delicat cu rozmarin, ardei iute, miere, ulei de măsline extravirgin și sare. Un preparat simplu, rafinat, cu echilibru subtil între note aromatice și accente ușor picante. Read More

65 lei

Salată de piersici cu brânză cu mucegai

250 gr

Piersici coapte și zemoase, baby spanac, brânză cu mucegai puternică, nuci și un dressing din muștar și miere. Un contrast fermecător între dulce și sărat. Read More

68 lei

Salată de morcov cu semințe de dovleac & usturoi

250 g

Morcov proaspăt, completat de semințe de dovleac și usturoi, echilibrat delicat cu ulei de măsline extravirgin, suc de lămâie și sare. Un preparat proaspăt, cu textură crocantă și profil aromatic rafinat. Decorat cu usturoi negru. Read More

55 lei

Praz copt

200 gr

Praz întreg, copt lent până devine caramelizat și fraged, cu unt, ou și capere. Un acompaniament reconfortant. Read More

62 lei

Dacos

250 gr

O farfurie inspirație mediteraneană: roșii proaspete, plaxie (pâine crocantă), brânză și un șiroi generos de ulei de măsline. Read More

88 lei

Salata Cesar

250 gr

Inimi crocante de salată romană, îmbrăcate într-un dressing fin din gălbenuș de ou, muștar Dijon și anșoa, emulsionat cu ulei de măsline extravirgin și usturoi delicat. Completată cu parmesan, crutoane artizanale, capere pentru un contrast subtil și ceapă prăjită crocantă pentru textură și profunzime aromatică. Un preparat echilibrat, cu savoare intensă și caracter autentic. Read More

PASTE

120 lei

Lobster pasta

320 gr

Tagliatelle proaspete, amestecate cu carne fragedă de homar de iarnă și un simplu, dar magic, ulei de măsline, unt, ustroi și rosii . Luxul cel mai pur. Read More

75 lei

Ravioli umpluți cu brânză

320 gr

Ravioli de casă, umpluți cu o brânză delicată, servite cu unt topit, salvie și un praf de scorțișoară. o îmbrățișare caldă pe farfurie. Read More

85 lei

Ravioli cu ciuperci al forno

320 gr

Ravioli proaspeți, umpluți cu ciuperci aromate, gratinați la cuptor într-un sos fin, cremos, și finisați cu Cedar, branza fermentata și gorgonzola. Textură catifelată la interior, crustă aurie la suprafață și un echilibru delicat între savoare intensă și confort autentic. Read More

85 lei

Tagliatele double truffele

320 gr

Tăieței proaspeți, îmbibați în aromă de trufe negre, cu o tartufată bogată. Pentru adevărații iubitori de trufe. Read More

95 lei

Ravioli cu Trufe

320 g

Ravioli proaspeți umpluți cu ricotta, mascarpone, crema de trufe și parmesan, completați de aromă de trufe și tartufata, într-o compoziție delicată și echilibrată. Un preparat elegant, definit de finețe și profunzime aromatică. Read More

85 lei

Nero di Seppia cu creveți

320 gr

Tăieței negri cu sepie, cu roșii cherry dulci, usturoi și creveți mari. O farfurie dramatică și plină de savoare de mare. Read More

75 lei

Ravioli cu Spanac & Ricotta

320 g

Ravioli proaspeți, umpluți cu ricotta fină și spanac delicat, serviți într-un sos catifelat de unt și parmezan. Un preparat echilibrat, cu textură delicată și profil aromatic rafinat. Read More

120 lei

Ravioli cu Lobster

320 g

Ravioli artizanali, completați de carne fragedă de homar și brânză fină, finisați într-un sos delicat cu unt și accente subtile marine. Un preparat elegant, cu gust rafinat și textură catifelată. Read More

110 lei

Ravioli cu obraz de vită

320 g

Ravioli proaspeți, umpluți cu obraz de vită gătit lent, pentru o textură fragedă și suculentă, completați de un sos concentrat, cu profunzime și echilibru aromatic. Read More

89 lei

Spaghetti Bolognese

320 g

Spaghetti al dente, completate de un ragù bolognese gătit lent, cu carne de vită și roșii, pentru un echilibru perfect între textură, profunzime și finețe gustativă. Read More

FELURI PRINCIPALE

160 lei

Antricot de vită

300 gr

Bucată generoasă și marmorată de vită hranita cu iarba, gatită la gratar perfect pentru o cărniță suculentă și plină de savoare. Servită după preferințe. Rare · Medium Rare · Medium · Medium Well · Well Done (Pentru o experiență optimă, recomandăm Medium Rare.) Read More

140 lei

Mușchi de vită

180 gr

Fișeu fraged și compact, cu un gust pur și intens de vită. Pentru cei care apreciază finețea. Read More

129 lei

Tomahawk de porc maturat 21 de zile

250 g

Cotlet de porc cu os lung, maturat 21 de zile pentru frăgezime și intensitate a gustului, gătit lent și finisat pe grill pentru crustă caramelizată și interior suculent. O piesă spectaculoasă, cu textură fină și aromă profundă. Read More

140 lei

Şnițel de vițel în panko

200g

Feliile de viţel, suculente în interior, cu un înveliş de panko ușor și extrem de crocant. Prajit într-un amestec de ulei de masline si unt, un clasic reinventat. Read More

135 lei

Cotlete de oaie

250 gr

Cotlete cu gust bogat și caracteristic, copate la gratar cu carbuni pentru o crustă ușor caramelizată și un interior roz. Aroma autentică a păşunilor. Read More

88 lei

Pulpe de rață confiată

220 gr

Pulpă de rață cu pielea perfect confiată, crocantă și aurie, iar carnea se desprinde ușor de pe os. Dulce și sărat într-o armonie perfectă. Read More

75 lei

Muşchiuleț de porc

250 gr

Mușchi de porc cu aromă profundă de fum, dat de cuptorul cu carbuni. Suculent și plin de savoare. Read More

85 lei

Frigariu din pastram de oaie

350 gr

Bucăți fragede de pastramă de oaie, condimentate tradițional și fripte pe jar până capătă crustă rumenă și interior suculent. Aromă intensă, ușor afumată, cu textură fermă și gust autentic românesc. Un preparat cu caracter, servit fierbinte, pentru iubitorii de savoare profundă. Read More

85 lei

Coquelete de France – pui

350 gr

Carniță aromatică, gătită lent pentru o textură unică și un gust sălbatic, puternic și memorabil. Read More

59 lei

Aripi de pui condimentate

200 gr

Aripi de pui crocante pe exterior și zemoase în interior, cu un amestec secret de condiment (sos teryaky, paprika afumata si ulei de mustar) Perfecte pentru împărţit. Read More

65 lei

Escalop de Pui cu Capere & Lămâie Preserved

200 g

Piept de pui fraged, gătit delicat și completat de capere și lămâie preserved, într-un sos fin cu unt și vin. Un preparat echilibrat, cu profil aromatic elegant și textură suculentă. Read More

92 lei

Cârnaţi artizanali la cuptor

250 g

Cârnaţi tradiționali, preparați din carne atent selecționată, copți lent la cuptor până devin rumeni și suculenți, apoi finisați cu miere delicată și o notă subtilă de oțet din cidru franțuzesc pentru echilibru dulce-acrișor, împreună cu varză roșie călită în unt, cu textură catifelată și aromă profundă. Un preparat reconfortant, reinterpretat cu rafinament. Read More

59 lei

Mămăligă cu brânză de capră și trufe

400 gr

Mămăligă cremoasă, încununată cu brânză de capră, unt și un val generos de trufe. Comfort food-ul transformat în fine dining. Acoperit cu un ou prajit în unt. Read More

59 lei

Steak de conopidă

250 gr

Felie groasă de conopidă, prajită în unt și ulei de masline pentru a obține o crustă frumos colorată și un interior fondant. Acoperită cu miso și miere. Un fel vegetarian cu prezență puternică. Read More

59 lei

Halloumi la gratar

200 gr

Brânza halloumi, gătită la cuptor cu carbuni, până capătă dungi aurii și o textură fermă, crocantă pe exterior și tare, dar moale în interior. Read More

90 lei

File de halibut

180 gr

File impecabil de halibut, alb și cu fâșii mari, gătit păstrându-și toată suculența și prosperea delicată. O demonstrație de simplitate rafinată. Read More

99 lei

Somon Nobu

180 g

Somon premium, cu textură catifelată, gătit delicat și glazurat cu miso și miere pentru un echilibru rafinat între umami și note subtile de dulceaţă. Un preparat elegant, definit de finețe și profunzime aromatică. Read More

99 lei

Steak de Ton

180 g

Ton premium, sigilat rapid pentru contrast perfect între exteriorul delicat rumenit și interiorul crud, mătăsos. Finisat cu semințe de susan pentru textură și eleganță vizuală. Read More

GARNITURI

35 lei

Cartofi confiați în untură de vacă

250 gr

Cartofi tăiti, copți lent în untură de vacă aromatică până devin aurii și extrem de crocanți în exterior, pufoși în interior. Read More

35 lei

Legume la Grătar de Sezon

200 g

Selecție de legume proaspete de sezon, preparate delicat pe grătar pentru a evidenția textura naturală și aromele autentice. Read More

45 lei

Sparanghel

100 g

Sparanghel proaspăt, gătit delicat la gratar pentru a păstra suculența, textura crocantă și finețea gustului, învaluit în unt. Read More

35 lei

Piure de cartofi

250 gr

Piure ultra-cremos și fin, făcut cartofi albi și mult unt. Un comfort clasic, fără egal. Read More

21 lei

Orez

200 g

Orez gătit delicat, cu textură aerată și gust curat, potrivit ca acompaniament pentru preparatele principale. Read More

28 lei

Kimchi

150 gr

Varză fermentată picantă și acrișoară, plină de umami și probiotic. O explozie de gust și sănătate. Read More

19 lei

Castraveți murați

200 gr

Castraveți crocanți și proaspeți, murați în propria noastră soluție aromată cu dafin și coriandru. O notă acrișoară și revigorantă, perfectă pentru curățarea palatului între preparate, pentru a însoți carnea grasă sau pur și simplu ca o gustare răcoritoare. Read More

28 lei

Salată verde cu lămâie & ulei de măsline

180 g

Frunze verzi proaspete, asezonate delicat cu suc proaspăt de lămâie, ulei de măsline extravirgin și sare. Un preparat simplu, proaspăt și perfect echilibrat. Read More